Odroda Rulandské šedé, známe aj pod názvom Pinot Gris, sa vyznačuje bohatou a hladkou chuťou. Zvyčajne je chuť ovocná s príjemnou kyslosťou a vyváženou minerálnou stopou. Toto víno je takisto charakteristické svojou jemnou arómou, ktorá z neho robí elegantný a osviežujúci nápoj.
Vo vôni Rulandského šedého sa...
Odroda Rulandské šedé, známe aj pod názvom Pinot Gris, sa vyznačuje bohatou a hladkou chuťou. Zvyčajne je chuť ovocná s príjemnou kyslosťou a vyváženou minerálnou stopou. Toto víno je takisto charakteristické svojou jemnou arómou, ktorá z neho robí elegantný a osviežujúci nápoj.
Vo vôni Rulandského šedého sa často objavujú tóny zrelých hrušiek, jabĺk a medu, spolu s jemnými náznakmi kvetinových aróm. Niektoré varianty môžu obsahovať aj tóny citrusov alebo exotického ovocia, ako je mango či ananás. Táto pestrá škála chutí a aróm robí Rulandské šedé vynikajúcim spoločníkom pre rôzne kulinárske zážitky.
Kedy zvoliť Pinot Gris?
Rulandské šedé je všestranné víno, ktoré sa skvele hodí ako aperitív alebo ako sprievodca vášho obľúbeného jedla. Vynikajúco sa kombinuje s rybami, hydinou a krémovými syrovými omáčkami. Jeho harmonická a jemná povaha z neho robí ideálnu voľbu pre všetky príležitosti, od rodinných osláv po diskrétne večere pri sviečkach.
Pôvod odrody
Rulandské šedé, má svoj pôvod vo Francúzsku, konkrétne v oblasti Burgundska, odkiaľ sa postupne rozšírilo po celom svete. Táto odroda je mutáciou červeného hrozna Pinot Noir. Obľubu si získala vďaka svojej schopnosti produkovať vína s bohatými ovocnými tónmi a jemnou kyslosťou.
Dnes je táto populárna odroda pestovaná v mnohých vinárskych regiónoch vrátane Alsaska, Talianska (kde je známe ako Pinot Grigio) a Nového Zélandu. Každá z týchto oblastí poskytuje vína Rulandské šedé unikátne charakteristiky, pričom vína z chladnejších klimatických podmienok majú tendenciu byť svieže a aromatické, zatiaľ čo z teplejších oblastí sú plnšie a viac tropické.
