Chardonnay

Chardonnay patrí medzi najznámejšie a najobľúbenejšie odrody bieleho vína na svete. Schopnosti prispôsobiť sa klimatickým podmienkam umožňuje ho pestovať prakticky kdekoľvek. Vďaka čomu dokáže ponúknuť široké spektrum špecifických chutí a aróm. 

Od jemných kvetinových tónov a čerstvého ovocia až po bohaté vanilkové a maslové nuansy, ktoré vznikajú pri zrení v drevených sudoch, Chardonnay dokáže očariť aj tých najnáročnejších znalcov. Toto víno sa vyznačuje sviežou kyslosťou a robustnou štruktúrou.

Kedy je vhodné vybrať si Chardonnay?

Veľká rozmanitosť Chardonnay zaručuje, že sa skvele hodí k širokému spektru jedál, pričom často dopĺňa viachodové rozmanité pokrmy, s ktorými vytvára harmonické spojenie. Či už servírujete grilované ryby, kuracie mäso alebo krémové syry, toto víno zaručene umocní váš gastronomický zážitok.

Pôvod odrody

Odroda má svoj pôvod vo Francúzsku, konkrétne v oblasti Burgundska, kde sa pestuje už stáročia. V tomto regióne sa Chardonnay stalo synonymom pre vysokú kvalitu a rozmanitosť bielych vín. 

S postupom času sa rozšírila po celom svete, pričom dnes sa pestuje v popredných vinárskych oblastiach ako Kalifornia, Austrália, Nový Zéland a Taliansko. Každá z týchto oblasti ponúka unikátne charakteristiky, ktoré sú ovplyvnené lokálnym terroir, pričom sa zachováva jej integrita.

Ikonické víno s bohatou históriou

Chardonnay je viac než len obyčajné víno. S jeho nespočetnými variáciami a jedinečnými chuťovými profilmi, táto odroda sa považuje za klasickú voľbu pre milovníkov vína. Okrem toho, jeho potenciál na zrenie dokáže prekvapiť srdcia tých, ktorí sú ochotní počkať a vychutnať si zložitosti, ktoré čas prináša.