Smer, ktorý sme si vybrali

Vinárstvo Vinpera bolo založené v roku 2016. Našou základnou filozofiou je mať pod kontrolou celý proces zrodu skvelého vína od prípravy pôdy vo vinohrade až po odoslanie fľaše zákazníkovi a tým garantovať tú najlepšiu kvalitu a rozpoznateľný typický, lokálny charakter našich vín. Preto na rozdiel od mnohých iných vinárstiev sa nespoliehame na nákup hrozna, ale postupne vysádzame vlastné vinohrady, staráme sa, aby pôda mala dostatok živín, aby vinič mal všetko čo potrebuje a vo vinohrade mohli dozrieť tie najlepšie strapce hrozna. Hrozno následne citlivo spracujeme s využitím modernej reduktívnej technológie…
Na zdravie!